Compañía: The Westin Resort & Spa Cancún
Reporta a: Gerente de Alimentos y Bebidas / Capitán de Meseros
Horario: Tiempo completo
Puesto: Mesero/a Room Service
Grado: 100 – Mexico Daily
Experiencia mínima: 1 año en puestos similares
Idiomas: Inglés (nivel B1, B2)
Conocimientos específicos: Manejo de charolas, bandejas y equipo de servicio a habitaciones, conocimiento básico de alimentos y bebidas, maridajes y presentación de platillos, procedimientos de montaje y recogida de mesas en habitación, técnicas de servicio en tres tiempos y atención personalizada, manejo de POS/PMS para registro de órdenes y cobros.
Escolaridad mínima: Bachillerato terminado.
Habilidades:
- Comunicación clara y cordial con huéspedes y compañeros de equipo, organización y manejo eficiente del tiempo, actitud de servicio, empatía y hospitalidad genuina, trabajo bajo presión y resolución de problemas, atención al detalle y presentación impecable.
Descripción del puesto:
- El Mesero de Room Service es responsable de brindar un servicio de alimentos y bebidas excepcional directamente en las habitaciones, siguiendo los estándares de The Westin Resort & Spa Cancún. Su misión es asegurar que cada entrega sea puntual, precisa y acompañada de una experiencia hospitalaria que supere las expectativas del huésped, reflejando la filosofía de bienestar y confort característica de Westin.
Responsabilidades:
- Tomar y confirmar órdenes de huéspedes vía telefónica o sistema interno.
- Preparar bandejas o carritos de servicio con montaje adecuado y presentación estética.
- Entregar pedidos a las habitaciones en el tiempo y forma establecidos.
- Asegurar que la orden sea correcta y cumpla con los estándares de calidad.
- Retirar vajilla y utensilios de las habitaciones después del servicio.
- Mantener limpio y organizado el área de Room Service y estaciones de trabajo.
- Dar seguimiento a solicitudes especiales y dietas específicas de los huéspedes.
- Manejar transacciones de cobro de forma correcta y segura.
- Reportar incidencias, comentarios y retroalimentación de los huéspedes al supervisor.
- Cumplir con los protocolos de higiene, seguridad y presentación personal.
- Este descriptivo es enunciativo y no limitativo.
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